Choux variés, endives, châtaignes, noisettes, raisins...
La nature de l'automne-hiver apporte son lot de gourmandises vitaminées. De quoi réaliser de belles tartes aux saveurs multiples et aux nombreux bienfaits pour se maintenir en grande forme. Variez les fonds de tartes (farine de châtaignes, épices, huiles essentielles...) ; Toutes les astuces pour réussir des tartes aussi saines que gourmandes ; Les conseils d'un médecin nutritionniste et d'une naturopathe ; Des recettes originales pour tous, avec ou sans gluten, avec ou sans lait...
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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