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Tapas de Bilbao, les meilleures recettes de pintxos

Couverture du livre « Tapas de Bilbao, les meilleures recettes de pintxos » de Pedro Martin Villa aux éditions Travel Bug
  • Date de parution :
  • Editeur : Travel Bug
  • EAN : 9788494629709
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Les tapas toute simples d'il y a quelques années ont évolué et atteint des sommets insoupçonnables, se répandant aux quatre coins de Bilbao et inondant les comptoirs des bars d'une explosion de couleurs et de saveurs.
Tradition et avant-garde sont présentes dans les créations des restaurateurs,... Voir plus

Les tapas toute simples d'il y a quelques années ont évolué et atteint des sommets insoupçonnables, se répandant aux quatre coins de Bilbao et inondant les comptoirs des bars d'une explosion de couleurs et de saveurs.
Tradition et avant-garde sont présentes dans les créations des restaurateurs, maîtres authentiques du pintxo, jusqu'au point de convertir la ville en référence universelle de la gastronomie en miniature.
C'est dans ce contexte privilégié que naît ce livre, guide incontournable des meilleures tapas de Bilbao.

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