Un nombre de plus en plus important d'agriculteurs se préoccupe d'environnement et de qualité et raisonne l'utilisation des intrants avec ces critères tout en y associant leurs impératifs économiques.
Entre une agriculture intensive ou raisonnée et une agriculture biologique, se développe depuis quelques années une agriculture durable qui valorise au mieux les mécanismes biologiques et utilise une approche globale de l'exploitation. Le système intégré utilise les principes de l'agriculture biologique sans s'interdire d'utiliser des produits chimiques de synthèse lorsque cela est nécessaire.
Environnement, qualité et rentabilité : voici les trois piliers d'une agriculture d'avenir. Cet ouvrage permet une réflexion fondamentale aujourd'hui.
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