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Sucré, salé, poivre et compagnie ; une histoire qui ne manque pas

Couverture du livre « Sucré, salé, poivre et compagnie ; une histoire qui ne manque pas » de Jacques Pasquet aux éditions Isatis
  • Date de parution :
  • Editeur : Isatis
  • EAN : 9782924769829
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ? Les auteurs nous... Voir plus

Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ? Les auteurs nous expliquent tout sur les épices, leur histoire, leur provenance, leurs légendes... Cet album vous fera saliver et répondra à bien des questions au sujet de ce qui se trouve sur vos étagères de cuisine.

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