Un batchcooking revisité qui lui, tient vraiment ses promesses !
- Des propositions simples, testées et approuvées par des personnes coachées par l'autrice, permettant de mieux s'organiser à l'avance, sans y passer des heures, pour une nourriture végétarienne saine et équilibrée.
- Un rappel des clés d'une alimentation saine, avec notamment la chrononutrition et les aliments à index glycémique bas.
- Tous les aliments phares de l'alimentation végé (protéines végétales, dont légumineuses, soja, céréales ou pseudo-céréales, graines et oléagineux, algues...).
- Une méthode simple et ludique pour bien organiser ses menus, en toute tranquillité et sans passer des heures en cuisine.
- Des propositions de batchcooking simplifié, réalistes, faciles à intégrer à une vie de famille sans y passer tout son temps libre.
- Beaucoup de tableaux récapitulatifs, de menus complets et équilibrés pour s'inspirer afin de devenir totalement autonome et créatif.
- Et bien sûr, de très nombreuses recettes végé, saines et de saison, dont une partie illustrées par la photographe, styliste et cuisinière Clémence Catz, complice de Clea.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
