Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Une ancienne quincaillerie, une poissonnerie oubliée, une écluse centenaire, un bâtiment militaire désaffecté...
Chacun avec son passé insolite, accueille gastronomes avertis et curieux en quête des lieux gourmands et étonnants. Témoins traditionnels ou inattendus de l'histoire de Bruxelles, reflets surprenants de son style aussi éclectique qu'attachant, les trente-neuf restaurants sélectionnés dans ce livre détiennent chacun un peu de l'âme d cette ville.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !