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Qu'elle soit nourricière, guérisseuse ou hostile, douce ou salée, utilitaire ou festive, l'eau a toujours été essentielle dans la vie de l'homme et source d'échanges, de création, de dévotions, de traditions et de loisirs qui ont façonné un patrimoine mobilier spécifique attaché à cet élément. Mais que connaît-on de ce patrimoine à travers l'apport de l'histoire, des archives, de l'iconographie, des collections conservées ou encore des spécificités régionales qui se dégagent ? Un état des lieux était nécessaire, plus de vingt ans après les dernières rencontres sur ce sujet organisées à La Rochelle. En effet, face à un patrimoine dont les témoins s'amenuisent peu à peu, il devient essentiel de savoir quoi et comment protéger, sur quels critères, en suivant quels protocoles de restauration et jusqu'à quel degré d'intervention. Pour pouvoir ensuite gérer, conserver, valoriser et restituer à un public le plus large possible ces témoins de l'histoire maritime et fluviale de l'homme. Actes du colloque de l'Association des conservateurs des antiquités et objets d'art de France, qui s'est tenu au Croisic (Loire-Atlantique) du 27 au 29 septembre 2018.
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