Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Ramen-topia - plus de 60 recettes slurp-tastiques

Couverture du livre « Ramen-topia - plus de 60 recettes slurp-tastiques » de Kaloper Deborah aux éditions Hachette Pratique
Résumé:

TOUS LES SECRETS POUR PRÉPARER LES MEILLEURS RAMEN DU MONDE Voici LA soupe japonaise par excellence : les ramen, généralement cuisinés avec des nouilles de blé, servies dans un bouillon savoureux au sein duquel ont mijoté de délicieuses garnitures. En toute simplicité, Ramen-topia vous... Voir plus

TOUS LES SECRETS POUR PRÉPARER LES MEILLEURS RAMEN DU MONDE Voici LA soupe japonaise par excellence : les ramen, généralement cuisinés avec des nouilles de blé, servies dans un bouillon savoureux au sein duquel ont mijoté de délicieuses garnitures. En toute simplicité, Ramen-topia vous apprend à préparer les meilleurs ramen maison du monde.

RETROUVEZ DANS CE LIVRE :

- les 4 principaux types de ramen (tonkotsu, shoyu, miso et shio) ;

- 60 recettes classiques, ainsi que des adaptations modernes (ramen au curry, ramen sans bouillon...) ;

- des variantes adaptées aux régimes spécifiques (bouillon vegan, nouilles sans gluten...).

Donner votre avis

Donnez votre avis sur ce livre

Pour donner votre avis vous devez vous identifier, ou vous inscrire si vous n'avez pas encore de compte.