Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes.), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.
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Un douloureux passage à l'âge adulte, entre sensibilité et horreur...
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