Les récentes crises sanitaires et les inquiétudes montantes sur l'avenir de notre environnement mettent de plus en plus en question la durabilité de nos agricultures. Pourtant, la population mondiale n'a pas fi ni d'augmenter et ne se stabilisera sans doute pas avant trente ou quarante ans avec près de 10 millions de personnes à nourrir, soit dix fois plus qu'à l'orée du XIXe siècle, époque où la majorité des humains était beaucoup moins bien alimentée qu'aujourd'hui. Un retour en arrière serait donc irréaliste et c'est bien une nouvelle agriculture qu'il nous faudra inventer pour répondre aux besoins futurs de l'humanité, une agriculture qui, sans négliger les savoirs accumulés par les générations précédentes, devra surtout s'appuyer sur les apports de la science moderne, tant en matière d'environnement que de qualité alimentaire.
Face à cet enjeu majeur, l'agriculture biologique est parfois présentée comme la meilleure solution pour nourrir durablement la planète. Parfois aussi, elle est accusée de n'être qu'une utopie irréaliste bien plus teintée de nostalgie que de rigueur scientifi que. Mais toutes les agricultures biologiques se valentelles sur ce point ?
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Bird découvre que sa mère n'est autre que la poétesse dissidente Margaret Miu...
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
