Purees et compotes de nos grand-meres

• Date de parution : 11/09/2007
• Editeur : Ouest France
• EAN : 9782737341052
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 123
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Qui a dit que les purées et les compotes étaient réservées aux enfants ? manuel laguens revisite pour notre plus grand plaisir les recettes de nos grands-mères en y saupoudrant une touche actuelle et personnelle.
Les purées de pomme de terre à la lavande ou d'aubergines au thon, les compotes... Voir plus

Qui a dit que les purées et les compotes étaient réservées aux enfants ? manuel laguens revisite pour notre plus grand plaisir les recettes de nos grands-mères en y saupoudrant une touche actuelle et personnelle.
Les purées de pomme de terre à la lavande ou d'aubergines au thon, les compotes de poire au sirop d'érable ou de figues au safran... sont autant de mélanges subtils et audacieux, de saveurs insoupçonnées à découvrir ou à redécouvrir. alors sans plus attendre, choisissez une recette parmi la centaine proposée, découvrez les trucs et astuces de nos grands-mères et régalez petits et grands.