Les plantes (les baies ou les fruits) présentées dans cet ouvrage sont communes et faciles à reconnaître. On les trouve partout en France, exceptées quelques-unes, exclusivement montagnardes.Les recettes proposées sont simples et accompagnées, pour chaque plante, d'une fiche de présentation et d'identification avec photo.Où la trouver ? Comment la reconnaître ? Quand la cueillir ? Quelles en sont les propriétés (médicinales notamment) ? Quelles précautions sont à prendre ? Comment la cueillir oe
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