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Barbara Temelie décrit dans cet ouvrage pratique une méthode pour perdre du poids durablement grâce à la diététique des 5 éléments qui est délicieuse et digeste.
Au lieu de renoncer définitivement à des plats riches et rassasiants le secret de la réussite est simple. Il faut se nourrir en fonction des saisons et des éléments car chaque élément correspond à une saison (Bois : printemps. Eau : hiver. Feu : été. Métal : automne. Terre : 18 derniers jours de chaque saison.) Les principes de la diététique chinoise font partie intégrante des sept piliers fondamentaux des méthodes de préservation de la santé qui sont selon la tradition chinoise, savoir manger, savoir bouger, savoir respirer, savoir se reposer, savoir faire l'amour, savoir maitriser son esprit, savoir se conformer aux cycles de la nature.
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