Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Méthodologie. Zone d'observation. Produits observés. Les sources d'information. Nature des données traitées. Évaluation de l'importance des produits alimentaires de terroir. Recensement et types de produits alimentaires de terroir. Importance économique des productions de produits alimentaires de terroir disposant d'un signe officiel de qualité. Fiches produits. 28 fiches appellations d'origine contrôlée et appellations d'origine vin délimité de qualité supérieure. 47 fiches labels rouges, labels régionaux et certificats de conformité.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
