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Nouilles japonaises ; ramen, soba, udon

Couverture du livre « Nouilles japonaises ; ramen, soba, udon » de Laure Kie aux éditions Mango
  • Date de parution :
  • Editeur : Mango
  • EAN : 9782317013287
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps...
A partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses... Voir plus

Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps...
A partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes économiques, rapides et faciles à préparer.
Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas.

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