Le premier livre de cuisine de l'un des ambassadeurs les plus en vue de la cuisine italienne moderne.
L'établissement de Massimo Bottura, Osteria Francescana, s'est hissé au troisième rang des 50 meilleurs restaurants du monde et a décroché trois étoiles au guide Michelin.
48 recettes inédites témoignant de l'évolution de la carrière de Massimo Bottura.
Les photos de Stefano Graziani et de Carlo Benvenuto présentent à la fois les plats et l'immense palette d'inspiration du cuisinier.
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Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
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L'autrice coréenne nous raconte l'histoire de son pays à travers l’opposition et l’attirance de deux jeunes adolescents que tout oppose
Mêlant la folie à l’amour, l’auteur nous offre le portrait saisissant d’une « femme étrange » bousculant les normes binaires de l’identité sexuelle
