Dans cet ouvrage, les auteurs veulent, à l'aide de sondages et d'enquêtes, de même qu'à partir de travaux de recherche effectués dans divers secteurs des sciences de l'homme, montrer comment sont utilisées les méthodes quantitatives et statistiques dans la plupart des domaines d'activité qu'il s'agisse de psychologie, d'anthropologie, de sociologie, de géographie, de loisir, de science politique, de sciences économiques, de gestion, etc. L'assimilation des concepts et des techniques est facilitée par la présentation de nombreux travaux pratiques qui servent d'exercices d'apprentissage, et par des exercices de fin de chapitre où le lecteur dispose de plus d'autonomie. Une annexe de 125 pages fournit une présentation détaillée des commandes EXCEL permettant d'effectuer les différents traitements. De plus, l'ouvrage comporte six bases de données différentes, utilisées dans neuf chapitres du livre et qui peuvent être traitées avec Excel de Microsoft (version 8.0 et version 7.0).
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