Les vitamines et minéraux sont nécessaires à notre organisme.
Et il suffit d'une alimentation équilibrée pour couvrir tous nos besoins quotidiens. dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes à la fois saines et savoureuses, riches en vitamines et minéraux. pour chaque recette, un encadré "atouts vitamines" indique les bienfaits de celles-ci pour notre organisme. pour chaque aliment, un grand tableau récapitulatif vous permet de mesurer la quantité de vitamines et minéraux, ainsi que le pourcentage d'ajr (apports journaliers recommandés).
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