Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Machine à pâtes Les pâtes fraîches faites « maison » ? C'est facile. C'est économique. C'est rapide. C'est amusant. Et, en plus, c'est terriblement bon ! D'ailleurs, comment pourrait-on y résister ? Simplement arrosées d'un généreux filet d'huile d'olive ou agrémentées d'une sauce onctueuse, les pâtes fraîches s'invitent en toutes circonstances à notre table. Pour le repas quotidien. Pour une « petite bouffe » sympa entre amis. Pour une belle tablée festive, même. Préparées à la maison avec des ingrédients de qualité, cuisinées à l'instant avec passion et originalité, elles se proposent, chaudes ou froides, en entrée, en plat principal ou en accompagnement. À la crème, aux fruits de mer, à la tomate, en salade, au fromage..., elles permettent de réaliser - en fonction des richesses du marché, de vos envies et de votre inventivité du moment - une infinité de préparations classiques ou novatrices, plus délicieuses les unes que les autres.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
