Une présentation de près de 20 super aliments ,100% naturels, dont les teneurs élevées en nutriments, vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, protéines, acides gras essentiels leur confèrent des vertus nutritionnelles hors normes avec un véritable impact sur la santé... Des qualités individuelles décuplées selon la façon de les cuisiner et de les associer.
50 recettes de plats réalisés avec des super aliments :Fruits et baies: tarte aux pommes et à la grenade, tajine de patates douces, lentilles et physalis, Muesli coco-goji, Frites de panais et mayonnaise à l'açaï (baies noires du Brésil), Salade thaïe à l'acerola (fruit rouge Amérique du Sud)...Algues: spaghettis de courgettes au pesto de spiruline, tartare de wakame ...Oléagineux : petits chocolats aux noix du Brésil et banane séchée, riz coco-sésame...Rhizomes: Curry végétarien au curcuma, thé citron-gingembre...Poudres: truffes au matcha, raw barres orange, cannelle et cacao cru...Graines: pain essène sucré aux fruits secs (pain noir au blé germé), salade de mesclun et graines de lin...
Et aussi: les cranberries, le kale (chou frisé), les graines de chia (sauge)...
Chaque recette fait l'objet de conseils nutritionnels.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Bird découvre que sa mère n'est autre que la poétesse dissidente Margaret Miu...
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
