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Les secrets de l'agar-agar

Couverture du livre « Les secrets de l'agar-agar » de Montehl Bernard aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035863690
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Cet ouvrage illustré fait découvrir l'agar-agar, un produit mystérieux aux propriétés étonnantes. Cet extrait d'algue rouge est utilisé dans divers domaines et en particulier dans l'alimentation.
Depuis longtemps, il est très prisé notamment par les Japonaises en tant qu'allié dans une démarche... Voir plus

Cet ouvrage illustré fait découvrir l'agar-agar, un produit mystérieux aux propriétés étonnantes. Cet extrait d'algue rouge est utilisé dans divers domaines et en particulier dans l'alimentation.
Depuis longtemps, il est très prisé notamment par les Japonaises en tant qu'allié dans une démarche minceur.

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