Qui peut résister au plaisir régressif d'une madeleine dodue ou d'un biscuit croustillant ? Macarons craquants, financiers bien dorés, muffins moelleux, pains d'épices parfumés, mais aussi brownies, cookies, viennoiseries ou confitures : vous trouverez dans ce livre les meilleurs conseils et techniques pour éviter les ratages r et réussir à coup sûr vos douceurs préférées. Laissez libre cours à votre gourmandise pour réaliser de délicieux goûters qui feront le bonheur des petits et des grands.
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