Les Meilleures Recettes De Soupes

• Date de parution : 30/09/2004
• Editeur : Flammarion
• EAN : 9782082012386
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 120
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Salées ou sucrées, chaudes ou froides, rustiques ou
raffinées, les soupes peuvent composer tout un repas,
dessert compris. Potage glacé de petits pois à la
menthe pour l'été, Soupe de poireaux à la truffe
noire pour Noël, Royale de champignons en crème
de laitue pour un repas léger,... Voir plus

Salées ou sucrées, chaudes ou froides, rustiques ou
raffinées, les soupes peuvent composer tout un repas,
dessert compris. Potage glacé de petits pois à la
menthe pour l'été, Soupe de poireaux à la truffe
noire pour Noël, Royale de champignons en crème
de laitue pour un repas léger, Fraîcheur de poires à la
citronnelle pour les becs sucrés : les soupes répondent
à toutes les envies. En 56 recettes, ce livre nous invite
à parcourir la gamme des soupes pour toutes les saisons.