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Les légumes oubliés de nos grand-mères

Couverture du livre « Les légumes oubliés de nos grand-mères » de Beatrice Vigot-Lagandre aux éditions Nouvel Angle
Résumé:

Variez les plaisirs et les couleurs : passez à une alimentation moins routinière grâce aux légumes d'autrefois ! Pâtissons et scorsonères sont de retour sur les étals de nos marchés ! Oubliées les pommes de terre insipides et identiques, vive ces légumes étonnants et si goûteux !

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