Shizuku et Miyabi arrivent à Kyoto afin de trouver le 6e apôtre. Ils y rencontrent un jeune Italien qui tient un hôtel traditionnel... japonais ! Tomine s'est aussi rendu dans l'ancienne capitale mais sa mère l'a suivi et il doit composer avec son ressentiment envers elle. Vient enfin la confrontation des choix. Cette fois-ci, qui sera vainqueur ?C'est alors qu'une crise se produit au département vins : on veut remplacer le chef Kawarage !
C'est Shizuku qui va trouver le 6ème apôtre ramenant le score à trois à trois dans le duel qui l'oppose à Issei Tomine .Mais avant l'annonce du 7ème apôtre ,Shizuku et son équipe apprennent que le chef Kawarage risque d'être muté ,remplacé par un jeune arriviste .Ils sont bien décidés à se battre pour conserver leur supérieur qui leur a tant appris. Un bon tome .
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