Les gâteaux de grand-mère

• Date de parution : 27/08/2015
• Editeur : Solar
• EAN : 9782263069857
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 216
• Collection : 750 GRAMMES DE PLAISIR
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Destinée à tout amateur de cuisine, débutant ou plus aguerri, cette nouvelle collection, à la fois pédagogique et d'inspiration, vous invite à découvrir 10 leçons de cuisine pas à pas pour réussir les 100 recettes proposées dans l'ouvrage.
La méthode, empruntée aux écoles de pâtisserie et de... Voir plus

Destinée à tout amateur de cuisine, débutant ou plus aguerri, cette nouvelle collection, à la fois pédagogique et d'inspiration, vous invite à découvrir 10 leçons de cuisine pas à pas pour réussir les 100 recettes proposées dans l'ouvrage.
La méthode, empruntée aux écoles de pâtisserie et de cuisine, est simple et efficace :
- Une recette de base détaillée pas à pas, véritable leçon de cuisine.
- Des photos de chaque étape et des textes très clairs permettent aux lecteurs de d'apprendre les bons gestes - Les recettes qui suivent sont des variations sur le thème de la recette-leçon initiale - les ingrédients, les proportions changent - mais, la leçon-recette acquise, elles constituent une somme d'inspirations et de préparations diverses.