Les fromages

• Date de parution : 06/03/2008
• Editeur : Grund
• EAN : 9782700023763
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 301
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

Tout savoir sur les meilleurs fromages ! les principaux fromages de france et d'europe.
L'histoire, la production, les ingrédients et les variétés du fromage. des idées de recettes pour cuisiner le fromage. des astuces pour couper et servir le fromage, ainsi que pour choisir les vins et les... Voir plus

Tout savoir sur les meilleurs fromages ! les principaux fromages de france et d'europe.
L'histoire, la production, les ingrédients et les variétés du fromage. des idées de recettes pour cuisiner le fromage. des astuces pour couper et servir le fromage, ainsi que pour choisir les vins et les aliments qui relèvent sa saveur.