Un SDF trouve une tête de femme décapitée tout au fond du conteneur poubelle de l'hôtel particulier de la famille De Wilde, aux Chartrons : une des plus riches et plus influentes familles de Bordeaux et même de France.
Est-ce l'oeuvre criminelle et barbare de l'un des membres de la famille De Wilde, ou bien, quelqu'un l'a-t-il jetée là pour leur nuire ?...
C'est cette énigme difficile et délicate que va devoir résoudre le brillant commissaire Montaigne, chef de la Criminelle de Bordeaux.
Montaigne est un policier charismatique et peu ordinaire : copropriétaire, avec sa soeur, de grands vignobles, très cultivé, lecteur fervent de Montesquieu et de son homonyme Montaigne, il a aussi, au coeur, une autre grande passion : sa chère ville de Bordeaux, ses monuments si bien restaurés, son vin mondialement célèbre et son âme pétrie d'humanisme.
Il est accompagné, au long de son enquête, de deux adjoints : le lieutenant Maximilien Vandeputte, un ch'ti tout fraîchement débarqué de son Hazebrouck natal et qui, en pays de vins prestigieux, n'aime, lui, que la bière trappiste ! Et une jolie rousse, le lieutenant Maïté Etcheverry, qui apportera sa note gracieuse, mais aussi son efficacité.
Une énigme policière conduite avec rigueur. Mais aussi, au fil de l'enquête, une visite de Bordeaux. avec commentaires de beaucoup de ses monuments, de ses quartiers, et même de quelques unes de ses bonnes tables.
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