Au sommaire de ce numéro, un dossier sur les Nourritures interdites. Découvrez La Grande semaine de Mai, une foire culinaire Touraine. Rendez vous à la table de Jules Vernes, avec Le menu du Capitaine Nemo. N'hésitez pas à consulter Inventaire avant dégustation, pour arpenter le patrimoine culinaire français par région. Si vous souhaitez de l'inattendu, dégustez Le boeuf à la Chateaubriand, ou encore la Street-food, la France n'est plus à la rue. La gélatine peut provenir de bien des sources, comme vous le découvrirez en lisant Agar-agar, Carraghénane et goémon blanc.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des romans policiers à offrir ? Faites le plein de bonnes idées !
Nostalgique, nomade ou plutôt romantique ? Trouvez le livre de la rentrée qui vous correspond !
Nouveaux talents, nouveaux horizons littéraires !
Des romans, livres de recettes et BD pour se régaler en famille !
