Les Basiques Sauces propose plus de 80 recettes de sauces pour accommoder légumes, viandes, pasta ou encore salades. Des recettes expliquées pas à pas, où chaque étape est photographiée pour une approche simple et sans surprise. Les classiques : béarnaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce roquefortLes sauces pour les pâtes : pestos, bolognaise, sauce aux tomates rôties, sauce à l'ailLes sauces pour les grillades : rougail, chutney, sauce verteLes sauces pour les légumes et crudités : césar, vinaigrettes, sauce au shakerLes espumas et chantillys : espuma de pomme de terre, chantilly à l'ail, chantilly à la tomateDes idées de recettes simples en plus dans chaque chapitre pour cuisiner tous les jours.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...
Un douloureux passage à l'âge adulte, entre sensibilité et horreur...
