Au centre d'un nombre incroyable de projets scientifiques, économiques, et sociétaux, la question des algues est un sujet d'actualité brulant.
A partir de reportages, rencontres et entretiens, réalisés par Catherine Flohic, le livre est un véritable documentaire illustré, où une histoire se construit.
En 250 pages illustrées, près de 50 intervenants de la chaine des algues apportent leurs savoirs, leurs expériences, leurs engagements et leur passion.
Cet ouvrage complet - unique sur le sujet - révèle un monde où la perspective de développer un véritable « or vert », fait absolument rêver.
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