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Le répertoire de la cuisine

Couverture du livre « Le répertoire de la cuisine » de Theodore Gringoire et Louis Saulnier aux éditions Flammarion
  • Date de parution :
  • Editeur : Flammarion
  • EAN : 9782082000192
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Ce petit livre contient environ 7.000 recettes tant anciennes que modernes, toutes celles que doit connaître un praticien accompli car c'est aux professionnels que s'adresse avant tout cet ouvrage.

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