Ballonnements, digestion difficile et autres tracas corporels trouvent leur origine dans un mauvais équilibre alimentaire. Le régime alcalin, apporte des réponses concrètes et efficaces pour y remédier ! Vous trouverez dans ce livre : Les principes d'une alimentation alcaline : Réduire les aliments trop acidifiants (céréales transformées, gluten, matières grasses, produits laitiers...) - Privilégier les aliments alcalins pour améliorer l'équilibre acido-basique de votre repas et combiner les trois groupes d'aliments (glucides, protides et lipides), pour un résultat équilibré, sans état de manque.
Choisir des produits proches de !a nature, majoritairement végétariens pour compléter les fruits et légumes. 100 recettes équilibrées et savoureuses qui font la part belle aux fruits, légumes et aux aliments atcalins : smoothies verts et fruités, granolas et porridges du petit-déjeuner soupes, entrées, plats complets, desserts, boissons... Un régime alimentaire qui conquiert chaque jour de nouveaux adeptes, plébiscité par les naturopathes et spécialistes de !'alimentation.
Un livre écrit à quatre mains avec la double expérience d'une nutritionniste et d'une cuisinière émérite, qui partagent le goût des produits naturels et bons pour notre santé.
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