Carte postale parfumée à la fleur d'oranger d'une jeunesse bourlingueuse, de déménagements en exils d'un pays l'autre, d'une rive l'autre de la Méditerranée, rappel subtil des soubresauts de l'histoire, récit sensible et sensuel d'un apprentissage, « Le Goût des baisers de la mer » est le roman vrai d'une vie, où les premières amours, les premières déceptions, les amitiés et les aventures professionnelles tissent la trame d'une existence hors des sentiers battus. Si les existences ne sont ordinaires que pour ceux qui ne les ont pas vécues, certaines, par essence, sont extraordinaires, parce qu'elles croisent la marche de l'Histoire et font la route à ses côtés. Grandir à la fin des années 1960 en Afrique du Nord n'est pas chose aisée. « Ainsi, l'incompréhension nous fera devenir de sales Français, de sales Juifs, de sales Arabes », note Martine Menges-Milhomis. Mais les apparences sont parfois trompeuses et « Le Goût des baisers de la mer » est plus que tout un chant d'amour pour ces rives sud de la Méditerranée, à peine teinté de la nostalgie des souvenirs de jeunesse, véritable maelström d'anecdotes petites et grandes, d'amitiés et de coups de foudre.
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