Peut-on parler d'apprentissage de la consommation ? Quels sont les facteurs internes et environnementaux influant sur la consommation ? Que le lecteur soit professionnel en quête d'outils ou étudiant à la recherche d'un rappel de cours, cet ouvrage lui offre un panorama synthétique, critique et complet des connaissances actuelles sur le sujet. Cette 3e édition actualisée propose de nombreux exemples.
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