Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
Ce livre, fondé sur la découverte de plusieurs fonds d'archives privées et sur une longue enquête de terrain, renouvelle l'histoire du commerce du bétail dans le berceau de la charolaise, depuis le XIXe siècle. L'accent est mis sur la connaissance des hommes qui ont commercialisé le bétail, emboucheurs, négociants et maquignons, alors que se construisait une filière de production en réponse à la demande accrue de viande de la population urbaine.
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A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !