Le blé noir ou sarrazin est devenu une plante emblématique de la Bretagne. Sa culture et sa consommation étaient notoirement répandues aussi bien dans la partie bretonnante qu'en pays Gallo, tant ses bienfaits et son économie étaient avantageux.
L'auteur fait dans cet indispensable le point sur la question : origine, histoire, géographie et descriptif de la plante; sa culture aujourd'hui, réintroduite avec succès au niveau artisanal et industriel.
Un retour du blé noir au premier plan en Bretagne que ce petit livre vient saluer avec une foule d'informations pratiques : confréries, ustensiles, fêtes gastronomiques, concours... Et des recettes personnelles de crêpes, galettes, kig ha farz, et bien d'autres parfois inattendues !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
