L'ouvrage, abondamment illustré, s'intéresse à « l'Art de recevoir à la française » en prenant appui sur l'histoire des salons Hoche, prestigieux salons parisiens. Il s'adresse à celles et ceux qui aiment recevoir et qui sont à l'affût de nouvelles idées, il s'adresse également à ceux qui aiment l'histoire des lieux de prestige, et l'Histoire tout court. On apprend des tas de choses avec ce livre qui fourmille d'anecdotes et de faits historiques méconnus.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
