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L'art de faire le vin

Couverture du livre « L'art de faire le vin » de M.J.A. Chaptal aux éditions Maxtor
  • Date de parution :
  • Editeur : Maxtor
  • EAN : 9788497619295
  • Série : (-)
  • Support : Poche
Résumé:

On trouvera dans cet écrit sur le vin des développements qu´un article de dictionnaire ne pouvait pas comporter: les chapitres qui parlent de la fermentation, de la distillation, de la fabrication du vinaigre, etc., peuvent être considérés comme absolument neufs.

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