Rien de plus naturel de nos jours que de nous servir d'herbes et d'épices pour aromatiser nos plats. Mais que savons-nous de leurs propriétés thérapeutiques ? Cet ouvrage magnifiquement illustré apporte un éclairage nouveau sur les épices et les herbes. Conçu comme un guide pratique, il présente les trente-huit végétaux - herbes et épices confondues - qui ont fait l'objet de recherches et d'études sérieuses pour traiter et prévenir nos problèmes de santé.
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