Un livre pour découvrir les grands noms du fromage en France : de Camembert à Maroilles et de Chavignol à Roquefort.
L'origine du fromage. AOC et AOP. Les 75 arômes du Fromage.
Fermier, artisanal ou laitier ? Eleveurs. Fabricant fromager. Cercle des Fromagers Affineurs Affineur Alchimiste. La magie de l'affinage. Le traitement du lait. La fabrication du fromage Les régions. Les familles de fromage. Culture et Traditions.
Fromage et diététique...
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
