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La Mouna : Une brioche qui vient de loin

Couverture du livre « La Mouna : Une brioche qui vient de loin » de Claude Arrieu aux éditions Fenixx Réédition Numérique (pyrégraph)
Résumé:

La célébration pascale en Afrique du Nord. Une double enquête, étymologique et de terrain, sur les origines de la mouna, au coeur des civilisations agraires de la Méditerranée...

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