La cuisine à la plancha ; poissons

• Date de parution : 04/05/2011
• Editeur : Sud Ouest Editions
• EAN : 9782817700731
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 64
• Collection : PETITS POCHES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

34 recettes indispensables (et de nombreuses marinades) Découvrez une nouvelle façon de cuisiner les produits de la mer !

Gambas à l'ail, langoustes, seiches, thon aux épices, saumon aux herbes, rouget aux agrumes : les poissons et fruits de mer se prêtent merveilleusement bien à la cuisson... Voir plus

34 recettes indispensables (et de nombreuses marinades) Découvrez une nouvelle façon de cuisiner les produits de la mer !

Gambas à l'ail, langoustes, seiches, thon aux épices, saumon aux herbes, rouget aux agrumes : les poissons et fruits de mer se prêtent merveilleusement bien à la cuisson à la plancha. Régalez-vous en un minimum de temps !



Ce livre répond en plus aux questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : achat, installation, entretien.