Le chef cuisinier Jeremy Gourdou propose ici, avec la collaboration des chefs Nicolas Gauguin et Jacky Sadoune, une série exceptionnelle de vingt-deux recettes de galettes bretonnes innovantes.
Au-delà de la seule originalité gustative et visuelle des recettes présentées - recettes qui toutes ont vocation à sortir les galettes des sentiers battus, tant au niveau des ingrédients qui les composent qu'à celui de leur aspect -, ce livre possède un angle particulier.
Chacune des vingt-deux créations proposées s'inspire de la vie politique française, avec en ligne de mire les élections présidentielles de 2012.
Ainsi, chaque galette a-t-elle été inventée en fonction de l'homme ou de la femme politique, candidat potentiel, et ce selon ses idées et de ses arguments.
Au menu donc : la Sarko, la Marine, la Hulot, La Borloo...
Alors, que ce soit à l'occasion de Noël, de la Chandeleur, ou des élections présidentielles 2012, vous savez ce qu'il vous reste à faire: Élysée votre galette de l'année !
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