Face à la question filière boulangerie, pâtisserie, ou boulangerie-pâtisserie ?, Jack Talboni, jeune orphelin dont les parents vivaient d'amour et de Vivaldi, choisit la troisième option, et apprend à fabriquer des baguettes pas trop cuites, des religieuses au chocolat. Grâce à ce seul savoir-faire et à quelques coups de pouce du destin, il va changer la vie de tout le quartier parisien autour de la rue Dipoule, jusqu'à finir par trouver l'amour... aidé par Vivaldi, les baguettes pas trop cuites, et les religieuses au chocolat.Une histoire de vie touchante et décalée, qui enseigne à rester fidèle à soi-même, à se jouer du temps qui passe, à croire en la vie et en ses richesses... et à tirer parti de ce qu'elle nous offre, de tendre comme de moins tendre. Une découverte ! Un texte très original, bourré d'humour et de clins d'oeil, qui n'est pas sans rappeler les univers de grands raconteurs d'histoires tels Pierre Gripari ou Roald Dahl.
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