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La bonne cuisine des montagnes des Vosges

Couverture du livre « La bonne cuisine des montagnes des Vosges » de Frederic Kempf aux éditions Emmanuel Vandelle
Résumé:

Ce livre met en valeur les produits des montagnes vosgiennes (produits fermiers, de la chasse, fruits, herbes sauvages et poissons des lacs) au travers d'une cinquantaine de recettes classées selon les saisons.

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