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La bible culinaire des soeurs Scotto ; 500 recettes indispensables

Couverture du livre « La bible culinaire des soeurs Scotto ; 500 recettes indispensables » de Edouard Sicot et Marianne Comolli et Michele Carles aux éditions Chene
  • Date de parution :
  • Editeur : Chene
  • EAN : 9782812311291
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Cet ouvrage de référence propose le best of de la cuisine des soeurs Scotto, ancrée à la fois dans la tradition culinaire française mais aussi riches de nombreuses influences. 500 recettes actuelles, de la crème d'asperges et rouleaux de crabe au thon de Méditerranée confit à l'ail nouveau ou... Voir plus

Cet ouvrage de référence propose le best of de la cuisine des soeurs Scotto, ancrée à la fois dans la tradition culinaire française mais aussi riches de nombreuses influences. 500 recettes actuelles, de la crème d'asperges et rouleaux de crabe au thon de Méditerranée confit à l'ail nouveau ou les amandines tièdes aux framboises, permettent de retrouver leur cuisine chaleureuse, sensuelle, moderne, créative et simple, qui a fait leur succès.

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