Votre passeport pour un voyage culinaire succulent !Du BBQ américain au churrasco brésilien, en passant par les short ribs coréens et le porc kalua, Philippe Lapointe explique les méthodes de grillades qui ont séduit les peuples du monde entier et présente les mélanges de saveurs qui font ressortir le meilleur de chaque cuisson sur le feu. Avec ce deuxième ouvrage qui compte plus de 85 recettes, Philippe Lapointe propose des recettes de BBQ issues de nombreuses cultures et de tous les continents, tant pour les grandes fêtes que pour les repas en famille. Découvrez un univers culinaire où la simplicité est reine : des aliments de qualité, des épices et des aromates, une source de chaleur, et vous voilà en route pour un voyage des plus savoureux. Allumez le feu, rassemblez vos proches, et offrez-vous une aventure gustative inoubliable !
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Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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