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Je mange des aliments fermentés, et ça me fait du bien !

Couverture du livre « Je mange des aliments fermentés, et ça me fait du bien ! » de Marie-Claire Frederic aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501111829
  • Série : (-)
  • Support : Poche
Résumé:

La lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments et régénère la flore intestinale. Enrichis de millions de bactéries lactiques, les aliments fermentés contiennent également davantage de vitamines et d'antioxydants.
Dans cet ouvrage :  - Toutes les infos pour comprendre les effets... Voir plus

La lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments et régénère la flore intestinale. Enrichis de millions de bactéries lactiques, les aliments fermentés contiennent également davantage de vitamines et d'antioxydants.
Dans cet ouvrage :  - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentés.
- Plus de 120 recettes pour préparer légumes, céréales, viandes et lait fermentés, les conserver et les cuisiner au quotidien.

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