La rhéologie est un domaine pluridisciplinaire et d'une importance croissante dans de nombreux secteurs industriels. Cet ouvrage constitue une introduction complète, concrète et pratique, accessible à des non-spécialistes.
Les points forts : un ouvrage de référence qui en est à sa 4e édition ; une présentation détaillée des principaux rhéomètres et viscosimètres disponibles sur le marché français et de leur fonctionnement ; le cadre théorique est relié aux procédures et applications expérimentales ; toutes les techniques expérimentales de la rhéométrie ont été actualisées.
Le public : étudiants, chercheurs et ingénieurs, dans le domaine scientifique ou technique, confrontés au cours de leur cursus ou de leur activité professionnelle à des problèmes d'hydrodynamique, d'écoulement des systèmes complexes et de rhéologie.
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